町田の沖縄料理に憧れて

昼間。町田を徘徊。「うまい、そしてヘルシーなランチが食べたい」。そして足が自然と仲町商店街へ。ここは有名な焼小龍包や、大判焼き、つけ麺、ハンバーガー、カレーなど、かなりグルメな商店街なのです。そこでかねてからランチでいってみたかった沖縄料理店、ニライカナイに入ります。ゴーヤチャンプルと黒米、うまっ。ニライカナイって結構都内たくさんあるけど、どこのお店もすんごい雰囲気だしてて、好きなんです。

特に、町田のニライカナイ、偶然にも私の相棒（ハンズエイドの技術担当）河村真也の弟君が立ち上げからずーっと働いているんです。働く前の彼を少し知っているのだけど、比較にならないぐらい鍛えられたって感じで、いつもえらいなーっと思ってるんです。ここのお店、今後も応援！沖縄料理ウマーですっ。

（上記写真は http://www.hotpepper.jp/strJ000726784/　からのコピーです。）

そしてランチについていた小鉢のラフテーに憧れて角煮を自宅で試作することに。お仕事手伝いに来てれていた友人と一緒にCOOK！カレー用の豚肉ですぐに作れるって知ってました？さすが、結ちゃん、おいしかったです！そして、仕事手伝ってくれてありがとうです！