よく食う社長のデブログ

食べあるきを綴ってます。まれにお仕事の書き込みしてます。

ビジュアルが強すぎる、半熟カステラ

年末にあっちこっち出店してた話題の「半熟カステラ」、つられて実家に帰省したときに買ってしまった。表参道生カステラ、1500円ぐらいだったかなと。

ふたを開けてみると、中身が凹んで、しぼんだケーキのよう。本来膨らむはずの箇所を半熟にしてるわけだから、そりゃそうか、と納得。さっそくカッティング。

カステラ部分は普通にカステラですが、トロトロ部分は濃厚なあまーい黄身。普通に美味しいんだけど、ビジュアルの強さからくる期待値から大きくはずれてしまうのが残念。リピートするのが難しい一品でしたが、食べてみる、ことに価値ある一品です。

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*1:【宣伝】
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